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LA CHARCUTERIE BIEN DE CHEZ NOUS


Depuis bientôt une année,

nous avons fait le choix de travailler avec la société Huguier Frères.

Cette entreprise centenaire est avant tout une entreprise familiale qui vise à proposer des produits d'une qualité rare et surtout provenant exclusivement de la Champagne-Ardenne et la Seine-Et-Marne.


En effet, ils maitrisent la filière "éleveur/consommateur" en choisissant les bêtes sur "pieds" afin de garantir une traçabilité et une qualité optimale.

De plus, Huguier Frères garantit le respect du bien être animal en évitant les longs trajets.


Le fait que la viande soit élevée localement, abattue et distribuée dans la région, inscrit l'entreprise dans une démarche de développement durable en préservant la nature et les acteurs de la filière locale.


C'est pourquoi nous sommes fiers de travailler avec eux et de mettre en avant notre collaboration car nous nous retrouvons dans leurs idées et essayons à notre petite échelle de reproduire leur démarche.




L'équipe THE BLACK BOX




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